Кухня — от идеи до реализации

2
260
Кухня Изумрудная Англия. Дизайнер 10Muza.
Кухня Изумрудная Англия. Дизайнер 10Muza.

Здравствуйте. Меня зовут Юлия Сергина, но друзья называют меня Десятая Муза. Почему Муза? Удаётся вдохновлять других и вдохновляться самой, не останавливаясь ни на минуту. В Клубе Дяди Зеневича я недавно, хотя его самого знаю достаточно давно. Вот и решила воспользоваться возможностью поделиться в Клубе своим опытом и знаниями.

Последние 16 лет своей жизни я занимаюсь проектированием мебели для дома, офиса, кафе. Самое любимое — это проектировать кухни. Почему кухни? Да потому что именно на кухне проходит большая часть лучшего времени, что мы проводим дома. И в ней должно быть комфортно, хотелось бы встречаться с друзьями, готовить, а ещё хорошая кухня делает вкуснее приготовленную в ней еду. Список того, чем мы занимаемся на кухне, весьма внушительный: готовим еду, кушаем сами и кормим наших питомцев, делаем домашние задания и работаем, смотрим фильмы и телепередачи, обсуждаем планы на жизнь и даже занимаемся сексом. Если ваша кухня окажется достаточно соблазнительной, кто знает, каким будет меню.

***

За годы работы мне удалось реализовать более полутысячи самых разных проектов кухонь для самых разных людей и организаций. Это были молодые семьи и люди среднего возраста, одиночки и многодетные семьи, обычные работяги и творческие люди, пенсионеры и профессора, IT — компании и салоны мебели, и даже профессиональные повара. Возможности у этих людей и организаций были очень разные: кто-то рассчитывал на самые бюджетные решения, кто-то был готов потратить на кухню сумму, за которую можно было купить очень неплохой новый автомобиль.

Этот опыт позволил мне сформулировать некий универсальный план действий по обустройству кухни, пригодный для любого бюджета и любого клиента. Если строго следовать этому плану, то весь путь от задумки заменить кухню до состояния: «Ура, отрываем шампанское» можно пройти быстро, без разочарований, потери времени и денег. Итак —

План покупки новой кухни

как заказать кухню

1. Желание

Для начала как следует захотите заменить старую кухню на новую. Или захотите купить её в новую квартиру или на работу. Может быть даже сделать подарок хорошему человеку или просто кому-то помочь. Но только по-настоящему захотеть, чтоб начать действовать немедленно.

2. Бюджет

Решите точно, сколько вы готовы потратить на новую кухню. Конкретно, сколько у вас есть денег, которые вы готовы потратить на то, что вы хотите сделать на кухне: от ремонта помещения (даже косметического) до заказа мебели, техники и их установки. Алгоритм «я сначала помечтаю, а потом посчитаю» не работает от слова «совсем».

И вот тут хочу вас огорчить: если вы насчитали в своём кошельке меньше 1 500 американских рублей, то, скорее всего, вариантов реализовать все ваши мечты будет чуть меньше, чем немного. Главная правда: в Минске средняя стоимость мебели для кухни по индивидуальному заказу без учёта техники и услуг по её проектированию, доставке и установки будет ближе к 3 000$.

2.1. Так всё-таки кухня дешевле полутора тысяч — это реально?

готовые кухни из модулей

Что же делать, если денег меньше заветных полутора тысяч? Вариантов всего два:

  • Купить мебель для кухни из готовых модулей. В этом случае нужно будет выбрать из того, что предлагается на рынке. Исходя из своего опыта взаимодействия с магазинами, могу порекомендовать следующие:

Но, разумеется, вы можете воспользоваться рекомендациями своих друзей и знакомых.

  • Обратиться на производство по распилу материалов:
    • предварительно каким-то волшебным образом спроектировать кухню согласно размеров вашего помещения и с учётом техники;
    • сделать деталировку будущей кухни: какого размера должны быть все её детали, учесть все необходимые отверстия под петли и крепления;
    • заказать распил, желательно, зная что и чем будете оклеивать, а также фрезеровку нужных деталей;
    • заказать фасады точно по размерам;
    • покататься по поставщикам и профессионально выбрать и купить всю внешнюю и внутреннюю фурнитуру (при этом мы предполагаем, что вы в ней разбираетесь);
    • потратить от трёх до восьми выходных на то, чтобы всё собрать в единое целое;
    • полюбоваться результатом.

Ну что, вдохновила? Вот! Я же предупреждала, что я — Муза! 🙂 Впрочем, если у вас руки растут из правильного месте, то результат может оказаться вполне достойным. У меня есть такие примеры. Правда это, скорее, исключение, чем правило.

2.2. А если эти полторы тысячи всё-таки есть? Или даже больше?

Тогда всё становится намного проще. Но!

  • Помним про оценку бюджета. Жизнь показывает, что реальные расходы, минимум, на 10% больше первоначально запланированной суммы. А, бывает, что и на все 50%. Будьте к этому готовы. Это получается из-за того, что в ходе создания проекта вы почти всегда захотите внести в него изменения. То есть, имейте денежки в запасе.
  • Тщательно замеряем все размеры помещения, где будет располагаться кухня. В мебели всё начинается с размеров. Хотите потратить в половину меньше времени на выбор мебели? Возьмите лист бумаги, ручку и рулетку, замерьте и запишите результаты. А лучше нарисуйте:
    • Длину стены (или стен), где будет располагаться кухня. Расстояние измеряется от угла до угла, от угла до входа в кухню, от угла до выступа вентиляционного канала. Измерить нужно все выступы, углубления, ниши и колонны, если они имеются.
    • Расстояние от угла до начала подоконника, высоту его от пола и сколько он выступает вперёд от стены. Не забудьте про батарею в таком же ключе.
    • При наличии газовых труб измерьте расстояние от любой ближайшей стены до их начала. А затем от пола или потолка до труб, которые расположены горизонтально. Можете нарисовать, как это выглядит на бумаге и расставить размеры. Разумеется, нужно зафиксировать расположение газового счетчика, колонки, котла, бойлера и других стационарных устройств.
Пару лайфхаков
  • Далеко не лучшая идея считать длину стен по шкафам старой кухни или плитке.
  • Не стоит пытаться определять на трубе ее середину и измерять расстояние от стены до этой непонятной середины. Измеряйте расстояние до её начала или конца.
  • Чётко запомните: чем точнее зафиксированы все размеры кухни, тем точнее будет первоначальный проект.
  • Составляем список техники: новой, которую хотите приобрести для новой кухни, и/или старой, которую предполагаете сохранить.
  • Выбираем стиль новой кухни. Реально кухни бывают только двух типов: современными или классическими. Всё остальное — только варианты. Современные имеют гладкие фасады. Фасады классических — с выемкой (фрезеровкой). Есть смысл побродить по интернету, не обязательно русскоязычному, собрать картинки с понравившимися вам кухнями. Для примеров.
Кухня в современном стиле. Дизайнер 10Muza.
Кухня в современном стиле. Дизайнер 10Muza.
  • Наконец, выбираем компанию, которая и будет делать вашу кухню. При этом таких компаний может быть даже несколько. На самом деле, это значит выбрать дизайнера. Если вы найдете человека, который вас слышит и понимает, с которым комфортно общаться — держитесь его. Уговорите его заниматься вашим вопросом. Не стесняйтесь, говорите правду о том, что хотите получить. Потому что кроме качества мебели, её стоимости, услуг, сроков и предложений по оплате, есть ещё качество проектирования и дизайн. При выборе мебели по индивидуальному заказу об этом многие забывают. А зря.

3. Что должен сделать дизайнер (разумеется, с вашим участием)

  • спроектировать, согласовать с вами и утвердить конструкцию кухни на основании той информации, которую вы уже собрали;
  • выбрать материалы, внутреннюю и внешнюю фурнитуру, включая цветовое решение проекта;
  • согласовать с вами и утвердить проект кухни и смету на его реализацию;
  • предложить (озвучить) условия оплаты, сроки поставки, убедиться, что они вам подходят.

Выбирать себе кухню — это приятно. Когда у вас ещё будет проект, который можно так быстро реализовать и радоваться результату? Ваша главная задача — как можно подробнее рассказать дизайнеру о том, что вам хочется, выбрать один из предлагаемых вариантов и окончательно утвердить свой выбор. Задача дизайнера —  объяснить вам, каким образом можно получить ожидаемый результат. То есть это совместная работа.

4. Что понадобится сделать ещё?

  • Заключить договор с подрядчиком и получить проект для ремонта помещения кухни. Естественно, внести предоплату.
  • Выбрать и купить необходимую технику. К началу монтажа кухни техника должна быть уже приобретена. Если речь идет о встроенной технике, производителя и модель нужно знать до подписания договора. Если вы покупаете технику не у компании, исполняющей вам кухню, ему нужно предоставить схему встраивания вашей техники.
  • Выполнить ремонт в помещении кухни в соответствии с проектом. То есть розетки, сантехнические выводы, и сам ремонт должны соответствовать будущей кухне.
  • Смонтировать кухню вместе с техникой.
  • Радоваться результату!

Скажите честно, вы же профессионал, верно? И не допускаете мысль, что с вашей работой может справиться абсолютно любой человек? Правда? Так вот, развиваю тему: с дизайном кухни то же самое. Вы можете представить как она должна выглядеть, но качественно реализовать весь проект от начала до конца может только тот, кто этим занимается профессионально.

Конечно, если нет ни сил, ни времени на то, чтобы во всем этом разобраться и заниматься, то лучше оплатить услуги дизайнеру мебели, дизайнеру интерьера или архитектурному агентству.

Рабочая поверхность и плита

Что нужно требовать от профессионалов?

  • чертежи для реализации перепланировки своего помещения,
  • проект кухни,
  • визуализацию кухни,
  • список отделочных материалов для отделки помещения,
  • список материалов, из которых будет изготовлена мебель,
  • подбор всей встроенной и отдельностоящей техники,
  • чертежи для выполнения электротехнических и сантехнических работ и др.
Пара маленьких лайфхаков:
  • Всё-таки будет лучше, если вы как можно быстрее разберётесь, что именно вам предлагают. Это позволит принимать более взвешенные и правильные решения по выбору материалов, фурнитуры, мебели, техники, оценивать качество работы. Для этого нужно не только желание, но и время, чтобы хоть немного ориентироваться в предмете.
  • Выбирать свой вариант нужно с толком и расстановкой, реально оценивая свои финансовые возможности и время, которое вы готовы потратить, чтобы получить желаемое.

Напоследок хочу сказать, что мои лучшие кухни непременно отражают характер хозяев, а не производителей мебели. Мои клиенты — самые интересные и незабываемые. Это факт.

(с) 10Muza, 2019

Другие материалы от Десятой Музы по дизайну помещений

Консоль — идеальный предмет интерьера

Поделитесь!

2 КОММЕНТАРИИ

  1. У меня возникло несколько вопросов.

    1. Насколько зависит цена мебели для кухни от её площади?
    2. В некоторых магазинах мебели моно видеть таблички типа «от Х рублей за погонный метр». Это как?
    3. В Минске очень много жилья, построенного до начала 80-х по типовым проектам 335, 434, разным вариантам 454 серии. Площади кухонь у них маленькие — 5.9, 6.2, 7./2 квадратных метра. У многих «сталинки» ассоциируются с большими кухнями. Но ведь это не так! У большого количества «сталинских» домов тоже маленькие кухни. Это приговор? Ведь жители таких квартир тоже хотят жить красиво! Было бы интересно увидеть в публикациях не только красиво обустроенные кухни площадью 12-15-18-20 и более квадратов, а именно маленькие кухоньки, на которых прошло, например, моё детство и юность. Кстати, мне предстоит обустраивать именно такую кухню площадью чуть больше 6 квадратов. Так что я личность, прямо скажу, заинтересованная 🙂

    • Отвечаю кратко.Подробно отвечу в ближайшей статье:
      1. Напрямую Чем больше площадь кухни — тем дороже её стоимость. Поэтому если вы хозяин не огромного помещения для кухни 25 квадратов- это ещё один повод порадоваться.
      2. Актуально только для кухонь, которые продаются как модельный ряд. То есть определенная модель, именно с таким фасадом, материалом столешницы и фурнитурой. Погонный метр: это стоимость напольного и навесного распашного шкафа готовой кухни.А теперь все вместе подумали: ваша кухня будет состоять только из распашных шкафов? Нет 🙂 Не актуально для мебели по индивидуальному заказу.
      3. Это не сложно. Сложно, что кухни с газовым оборудованием ( а это почти всегда так) всегда требуют больше времени для проектирования. И, конечно, только 2 удачных размещения основных элементов. Но если вы идёте по описанному плану — хороший результат гарантирован. Фото кухонь от 5,8 до 7,2 квадратных метров сложно представить в портфолио-их практически не реально сфотографировать даже широкоугольным фотоаппаратом — не куда отойти.
      Продолжение следует…